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Schichtleiter/-in (m/w/d)

 

Über Uns

Die Gourmetback GmbH mit Sitz in Regensburg, ist ein verbundenes Unternehmen mit einer international tätigen Gesellschaft im Lebensmittelbereich und konzentriert sich auf die Herstellung von Tk-Backwaren und Snacks für den nationalen und internationalen Groß- und Einzelhandel.

Wir sind stolz auf unsere qualitativ hochwertigen Erzeugnisse, dafür leben wir reales Bäckereihandwerk unter Nutzung von modernen Produktionstechniken.

Aufgrund der starken Expansion und der Entwicklung unserer Vertriebszahlen wollen wir eine weitere Schicht einführen, daher suchen wir SIE als Schichtleiter/-in. Ein dynamisches und harmonisches Umfeld mit sehr viel Eigenverantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten wartet auf SIE. Wenn Teamgeist und wertschätzender Umgang Ihnen wichtig ist, dann werden SIE ein Teil der Erfolgsgeschichte der Gourmetback GmbH.

 

Ihre Aufgaben sind u.a.

  • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der Produktion in der zugeteilten Schicht im Dreischichtbetrieb, inkl. eigenverantwortlicher Schicht- und Personaleinsatzplanung sowie der Urlaubsplanung
  • Steuerungs- und Überwachungsaufgaben sowie Bedienung von Maschinen und Arbeitsgeräten
  • Sicherstellen der Einhaltung gesetzlicher & interner Sicherheitsvorschriften sowie proaktives Vorleben unserer Sicherheitskultur
  • SIE arbeiten im Team und in Kooperation mit Sicherheit, Qualitätssicherung, Technik und Logistik
  • Führung und Entwicklung von ca. 40 Mitarbeitern (m/w/d) der jeweiligen Schicht
  • SIE halten Kontakt zum Ofen und arbeiten Hand in Hand mit dem Bäckermeister/ der Bäckermeisterin
  • Sicherung der Qualitätsstandards und regelmäßige Berichterstattung an die Produktionsleitung
  • Ideengeber zur Verbesserung der Qualität und der Produktivität sowie der Weiterentwicklung der Produktionstechnik
  • Regelmäßiger Erfahrungsaustausch mit den übrigen Schichtleiterkollegen zur Optimierung der internen Prozesse
  • Unterstützung der Produktionsleitung bei der Sicherstellung der gesetzlichen und innerbetrieblichen Vorgaben und Richtlinien zu Hygiene, HACCP, IFS Food, Lebensmittel- und Arbeitssicherheit

 

Ihr Profil

  • Idealerweise Bäckermeister/-in oder langjärige Erfahrung als Bäcker/ Bäckerin
  • Erste Führungserfahrung als Teamleiter wünschenswert
  • Kundenorientierte Persönlichkeit mit sicherem und souveränem Auftreten selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Wirtschaftliches Denken und Handeln
  • Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse wünschenswert
  • Teamgeist und Freude daran, in einem interkulturellen Team zu arbeiten
  • ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  • Freude an der Einarbeitung neuer Mitarbeiter/-innen und Mitwirkung bei der Sicherstellung des eigenen Nachwuchses

 

Was wir bieten

  • Spannende, herausfordernde Aufgaben im Marktsegment der Lebensmittelproduktion mit einem aufgeschlossenen und dynamischen Team
  • Flache Hierarchien und ein wertschätzendes Miteinander 
  • Angemessene Vergütung und sonstige Vergünstigungen
  • Viel Raum für Kreativität und Offenheit für neue Ideen
  • Möglichkeiten zur Weiterbildung

 

Warum Gourmetback GmbH?

Wenn es SIE reizt, den ehrgeizigen Expansionskurs und die damit verbundene Entwicklung unseres Unternehmens mitzugestalten, senden SIE uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Nennung Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins an:

m.hake@gourmetback.de

oder unter

Gourmetback GmbH

Münchberger Strasse 1

D-93057 Regensburg

Weitere Fragen zu dieser Vakanz beantwortet Ihnen gerne Frau Hake unter +49 (0) 941 39648 11.

Wenn SIE selbst (momentan) nicht an dieser Vakanz interessiert sind, aber geeignete Kandidaten kennen, dann teilen SIE gerne diese Stellenausschreibung.