Mitarbeiter/-in Qualitätssicherung QS (m/w/d)

Über uns

Die Gourmetback GmbH mit Sitz in Regensburg ist eine handwerklich geprägte Großbäckerei und konzentriert sich auf die Herstellung von Tiefkühl-Backwaren und Snacks für nationale und internationale Abnehmer aus Groß- und Einzelhandel, Hotellerie und Gastronomie.

Ihre Aufgaben sind im Wesentlichen

  • Sie sind als Teil des Teams für die Überwachung Hygiene und Qualitätsstandards nach IFS Food zuständig
  • Sie überwachen die qualitätsrelevanten Abläufe in der Produktion und auch die entsprechende Dokumentation und bearbeiten Reklamationen nach Bedarf
  • Sie arbeiten aktiv bei der Vorbereitung der jährlichen Zertifizierungen mit und unterstützen auch das Food Defense und Food Fraud-Team
  • Sie übernehmen die Rückstellmusterorganisation, die Prüfmittelüberwachung sowie die sensorischen Produktprüfungen
  • Sie bereiten Mitarbeiter-Hygieneschulungen vor und führen diese nach Bedarf durch unter Einbeziehung aller qualitätsrelevanten Themen
  • Sie unterstützen unsere Leitung QM/QS und tragen maßgeblich zu Qualitätsverbesserung und Wirksamkeit bei
  • Sie sind Ideengeber für die QMB und übernehmen nach entsprechender Einarbeitung auch die Planung und Kontrolle der Reinigungsarbeiten.

Ihr Profil

  • Sie haben Ihr Studium der Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften oder vergleichbarer Studiengang abgeschlossen
  • Durch Ihre strukturierte und selbständige Arbeitsweise und schnelle Auffassungsgabe sind Sie schnell ein wertvolles Teammitglied
  • Sie sind offen für Veränderungsprozesse, die Sie auch gerne mit initiieren, dabei sind Sie umsetzungsstark
  • Eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Sozialkompetenz und Teamgeist zeichnen Sie aus
  • Sie gestalten Ihren Arbeitsplatz eigenverantwortlich und behalten auch in anspruchsvollen Situationen einen kühlen Kopf
  • Der Umgang mit Menschen liegt Ihnen und hilft Ihnen bei Ihrer Umsetzungsstärke
  • Sehr gute MS-Office-Kenntnisse sowie verhandlungssichere Deutsch- und gute Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab

Wir bieten

  • Faire Bezahlung
  • Zusätzliche Vergünstigungen
  • Anlassbezogene Geschenke
  • Ein gutes Miteinander, betriebliche Veranstaltungen
  • Möglichkeiten zur Fortbildung

Warum Gourmetback GmbH

Ein dynamisches und harmonisches Umfeld mit sehr viel Eigenverantwortung und Entwicklungs-möglichkeiten wartet auf Sie. Wenn Teamgeist und wertschätzender Umgang Ihnen wichtig ist, dann werden Sie Teil der Erfolgsgeschichte der Gourmetback GmbH.

Bei Bedarf unterstützen wir Sie gerne bei der Wohnungssuche. Wir arbeiten dort wo andere Urlaub machen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Interesse geweckt?  Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung per Mail an: m.hake@gourmetback.de

Gourmetback GmbH, Münchberger Strasse 1, D-93057 Regensburg

Weitere Fragen zu dieser Vakanz beantwortet Ihnen gerne Frau Hake unter +49 (0) 941 39648 11

Oder WhatsApp +49 (0) 162 900 14 77.

Wenn Sie selbst (momentan) nicht an dieser Vakanz interessiert sind, aber geeignete Kandidaten kennen, dann teilen Sie gerne diese Stellenausschreibung.